ONG Stichting Bakens Verzet (Une Autre Voie), 1018 AM Amsterdam, Pays Bas.
Édition
05: 19 Octobre, 2010.
Édition
23 : 28 Novembre, 2014.
01. Cours e-learning :
Diplôme de Développement Intégré (Dip. Dév. Int)
SECTION A : LES PROBLÈMES DU
DÉVELOPPEMENT.
Valeur attribuée : 04 points sur
18
Travail prévu : 112 heures sur
504
Les points ne sont attribués
qu’après le complètement réussi de l’examen consolidé pour
Premier bloc : La pauvreté et la qualité de vie.
Valeur attribuée : 02 points sur 18
Travail prévu : 57 heures sur 504
Les points ne sont attribués qu’après le
complètement réussi de l’examen consolidé pour
Section
1. Analyse des causes de la pauvreté. [26.50 heures]
[14.00 Heures]
Approfondissement.
Section 2 : Analyse approfondie des causes de la
pauvreté.[14.00 heures]
01. Définition de la pauvreté, approfondissement.
02. Quelques facteurs liés à la pauvreté,
approfondissement.
03. Les dettes et les subsides, approfondissement.
04. La fuite financière : industries alimentaires et
de l’eau, approfondissement.
05. La fuite financière : l’énergie,approfondissement.
06. La fuite financière : moyens de communication,
approfondissement.
07. La fuite financière : la santé et l’éducation,
approfondissement.
08. La fuite financière : le vol des ressources,
approfondissement.
09. La fuite financière : la corruption,
approfondissement.
10. L’industrie de la pauvreté,approfondissement.
Section 2 : Analyse approfondie des causes de la
pauvreté.[14.00 heures]
04. La fuite financière : industries alimentaires et
de l’eau, approfondissement. (Au moins une heure)
“During the next 10 years, many countries important to the
Consultez
la diapositive suivante :
04. La fuite financière : les
industries alimentaires et de l’eau potable.
"If
you put a label on genetically engineered food you might as well put a skull and crossbones on it." - Norman Braksick,
president of Asgrow Seed Co, member du groupe
Monsanto, cité au Kansas City Star, 07 Mars, 1994 ).
(Cité par R. Cummins, BioDemocracy or Corporatocracy : The Food
Fight of our Lives, Article 27261, Organic Consumers Association, 27
Mars, 2013, Finland MN 55603 (USA))
"Monsanto should not have to vouchsafe the safety of biotech food.
Our interest is in selling as much of it as possible. Assuring its safety is
the FDA's job." - Phil Angell, directeur des communications,
cité au New York Times, 25 Octobre,
1998. (Cité
par R. Cummins, BioDemocracy or Corporatocracy : The Food
Fight of our Lives, Article 27261, Organic Consumers Association, 27
Mars, 2013, Finland MN 55603 (USA))
“Success
in producing food has been accompanied by a failure to provide an improved
entitlement to that food….. Exclusive emphasis on food
production has led towards “the dissolution of systems of rural livelihood’’
and the erosion of exchange entitlements. The extra food produced enables the
nation to reduce food
imports or increase exports, but does not necessarily lead to more being eaten.” (Pacey A. and Payne
P. ) (ed.) Agricultural
Development and Nutrition,
Lisez l’analyse sur les conséquences de l’agriculture industrielles et
de l’utilisation des produits génétiquement modifiés par R. Cummins,
Industrial Agriculture and Human Survival : The Road Beyond 10/10/10, publiée par
Organic Consumers
Association, Octobre 7, 2010, Finland MN 55603 (USA).
Le document n’est pas disponible en français.
Lisez bien le document Food Sovereignty Systems : Feeding the World, Regenerating Ecosystems,
Rebuilding Local Economies, and Cooling the Planet – all at the same time,
1. La dépendance alimentaire.
1. Opinion.
Comment entendez-vous le terme
«autosuffisance alimentaire » ?
Qui, dans le monde moderne, bénéfice de
l’autosuffisance alimentaire ?
Prenez,
à tour :
Les
pays industrialisés, a) grandes villes b) zones rurales
Les
pays émergeants, a) grandes villes b)
zones rurales
Les
pays les plus pauvres , a) grandes villes b) zones rurales
2. Opinion.
Quelles différences est-ce que vous avez pu
relever ?
Quelle est la différence entre l’habitant
d’un pays riche sans l’autosuffisance alimentaire, et l’habitant d’un autre
pays sans l’autosuffisance alimentaire?
Lecture proposée : Agriculture in the City. A Key to Sustainability in
2. Les normes de production imposées.
L’Organisation
Internationale pour
D’autres
organisations qui ont pu exercer beaucoup d’influence sont :
L’American National Standards
Institute ANSI,
L’Association Francaise de Normalisation AFNOR,
Le British Standards Institute BSI,
Le
Deutsches Institut für Normung DIN.
Les textes
des standards ne sont pas (légalement) mis gratuitement à la disposition du
public.
3. Opinion.
Avez-vous une idée pourquoi l’achat des
textes coûte tellement cher ?
Que pensez-vous des frais (importants)
nécessaires (compliance costs)
pour se conformer aux prescriptions des standards ?
Que pensez-vous des frais (importants)
nécessaires pour faire faire les essais nécessaires à obtenir une licence de
conformité aux standards?
Quelles sont vos conclusions?
4. Opinion.
Mettez vos conclusions en relation au
contrôle des structures de production industrielle.
En
2002
Lisez : Goldsmith E., Lack of
“Hygiene” as a pretext for closing down small food producers, Right Livelihood
Award Foundation, Stockholm, sans date.
5. Opinion.
Pourquoi est-ce qu’on a voulu rendre
obligatoire la pasteurisation du lait ?
Pourquoi est-ce que les agriculteurs français ont soulevé des objections ?
6. Opinion.
Rapportez vos réponses au risque de perte
de contrôle de la part des producteurs sur leur production.
Dans
leur recherche Pesticide exposure
in honey bees results in increased levels of the gut pathogen Nosema, (Natuurewissenschaften-The Science of Nature, Janvier 2012,
Springerlink.com, accédé 31 Janvier, 2012), Pettis J.
et démontrent la relation directe entre la décimation en cours des abeilles
dans la nature et l’utilisation de pesticides néonicotinoidales
telles le produit Gaucho, produit par Bayer, Leverkusen, Allemagne.
L’extermination des abeilles à miel (Apis mellifera)
constitue une menace importante à la production alimentaire au niveau
mondial. Les effets négatifs de
pesticides sur les abeilles sont connus d’ailleurs depuis plusieurs années,
toutefois l’utilisation des pesticides n’est pas encore prohibée. Les intérêts
des industries multinationales a pu prévaloir sur ceux communs.
Pesticides dangereuses aux abeilles comprennent imidacloprid,
thaimethoxam, clothianidin,
fipronil, chlorpyriphos, cypermethrin, et le deltamethrin.
Les trois premiers nommés sont tous néonicotinoids.
“These
seven chemicals are all widely used in
“The
science is clear and strong: the potential harm of these pesticides appears to
far exceed any presumed benefits of increased agricultural productivity from
their role in pest control. In fact, any perceived beneficial trade-offs are
likely to prove completely illusory. The risks of some of these pesticides –
the three neonicotinoids in particular – have been
confirmed by the European Food Safety Authority (EFSA),
while it is very widely accepted that the economic
benefits of
pollinators are, in parallel, very significant.” (Bees in Decline : A review of factors that put
pollinators and agriculture in Europe at risk, Technical Report (Review) 01/2013, Greenpeace International,
Les méthodes insidieuses adoptées
par les multinationales des pesticides pour créer des nuages artificiels “à la
protection des abeilles” à faveur de leurs intérêts sont décrites avec de
nombreuses références par Simon M. dans son rapport Follow the Honey
: 7 ways pesticide companies
are spinning the bee crisis to protect profits,
Friends of the Earth
avec Bee Action, Washington, Avril 2014.
3. La conservation des aliments.
7.
Recherches.
Pourquoi conserve-t-on des aliments ?
Quels systèmes ont été utilisés
traditionnellement dans votre zone? Pour
quels aliments ?
Pensez-vous
par exemple au séchage, à l’utilisation de la saumure et des huiles végétales,
à la mise en verre.
Pensez-vous
aux moyens de conservation à court terme (par exemple le beurre) et à long
terme (par exemple le séchage, les
confitures).
8. Opinion.
Faites une comparaison entre la mise des
aliments en boîte ou verre au niveau industriel et l’utilisation de la
surgélation, et la mise sous vide.
Connaissez-vous
la technique du
séchage solaire ? En voici aussi quelques
informations en français.
9. Opinion.
Rapportez vos idées sur le risque de perte
de contrôle de la part des producteurs sur leur production.
4. La surgélation, la mise sur vide et l’emballage des aliments.
10.
Recherches.
Faites une liste des principales industries
alimentaires dans votre zone, dans votre région, dans votre pays.
Indiquez leurs dimensions.
Faites une estimation des capitaux y
investis.
Qui en sont les propriétaires ?
Les aliments de base en question, où sont-ils
produits ?
Les produits alimentaires industrialisés en
question, où sont-ils consommés ?
Rapportez le chiffre d’affaires des
principales industries alimentaires de votre zone, région, ou pays au bilan de
l’état de votre pays.
Quelles sont vos conclusions ?
11. Opinion.
Rapportez vos idées au risque de perte de
contrôle de la part des producteurs sur leur production.
5. Les monocultures et les aliments importés.
“…the global industrial food
system contributes an estimated 44-57% of global greenhouse gases to climate change.
In contrast, the world's small-scale farmers – the ones
keeping agricultural diversity alive – provide 70% of all food eaten globally,
using just 30% of the world's agricultural land…..Farmers today and in the
future will need to grow a wide diversity of crop varieties to spread their
risk and deal with variable amounts of rain, changing temperatures, saline
conditions, emerging pests and diseases, as well as a diversity of nutritional
and medicinal needs” (Anderson, T. : GM agriculture is not the answer to seed diversity – it’s part of the
problem, Poverty Matters Blog, The Guardian, London, 17 Octobre, 2013.)
Lisez : Suárez S., Emanueli M, Monocultures and human rights, Food First Information and Action Network (FIAN), Heidelberg, and Habitat International Coalition
Regional Office Latin America, Mexico City, Juin
2009.
Pour
voir une dénonce de la manière suivie des intérêts multinationaux pour créer la
dépendance des producteurs des secteurs alimentaire et semences lisez Shiva, V. et al, Seed Freedom
: A global Citizens’ Report, Navdanya et al, New
Delhi, Octobre 2012.
Les prix des aliments, surtout de ceux importés,
sont fortement influencés par la spéculation d’entreprises multinationales.
“Goldman [la banque Goldman Sachs] made about $400m (£251m) in 2012 from
investing its clients' money in a range of "soft commodities", from
wheat and maize to coffee and sugar, according to an analysis for The
Independent by the World Development Movement (WDM)….. Goldman makes its "food speculation" revenues
by setting up and managing commodity funds that invest money from pension
funds, insurance companies and wealthy individuals in return for fees and
commissions. The firm invented these kinds of funds and
continues to dominate the market, together with Barclays and Morgan Stanley.
Swiss trading giant Glencore hit the headlines in
August when its head of agriculture proclaimed that the
12.
Recherches.
Prenez l’exemple de monoculture le plus
proche à votre zone. Décrivez-le.
La production des aliments de base :
13.
Recherches.
Combien de personnes y travaillent ?
Combien en sont hommes et combien
femmes ?
Pendant combien d’heures par jour travaillent-ils ?
Pendant combien de jours par an ?
Combien est-ce qu’ils gagnent ?
Quel est le niveau maximum, moyen,
minimum des revenus ?
Qui contrôle le niveau des revenus ?
Qui fournit les semences ? Qui
détermine leur prix ?
Qui fournit les engrais ? Qui détermine leur prix ?
Quelle sécurité est-ce qu’on a au cas de
récolte inférieure à celle prévue ?
La production industrielle:
14.
Recherches.
Combien de personnes y travaillent ?
Combien en sont hommes et combien
femmes ?
Pendant combien d’heures par jour
travaillent-ils ?
Pendant combien de jours par an ?
Combien est-ce qu’ils gagnent ?
Quel est le niveau maximum, moyen,
minimum des salaires ?
Qui contrôle le niveau des salaires ?
Quelle sécurité est-ce qu’on a au cas de
récolte inférieure à celle prévue ?
Quelques conséquences:
15. Opinion.
Quel est l’effet du travail au niveau de production et/ou l’emploi
industriel sur la capacité d’autosuffisance alimentaire des personnes et
familles y intéressées ?
Quelle partie de leurs revenus
dépensent-ils pour l’achat des aliments importés dans la zone ?
Qui contrôle le prix des aliments
importés ?
Quelles sont vos conclusions ?
16. Opinion.
Rapportez vos idées au risque de perte de contrôle
de la part des producteurs sur leur production.
6. La dépendance pour de l’eau potable.
L’accès à l’eau potable
et aux facilités sanitaires sont des droits de l’homme. Le droit à l’eau
potable fut reconnu par Observation
générale no.15 (2002) : Le droit à l’eau (art. 11 et 12 du Pacte international
relatif aux droits économiques, sociaux et culturels), Vingt neuvième
session, Genève, 11-29 novembre 2002, Point 3 de l’ordre du jour, E/C.12/2002/11.
For a discussion on the rights
to drinking water and sanitation see Realising the Human
Rights to Water and Sanitations :
A Handbook : Office
of the United Nations Special Rapporteur on the Human
Right to Safe Drinking Water and Sanitation, New York, August 2014.
Maud Barlow dans son
article Saving Our Blue Future : The human race and our planet need a new water ethic, (Other Worlds,
Washington, 26 Février, 2014.) propose une nouvelle éthique à
quatre points pour la gestion de l’eau disponible à l’homme et à la
planète :
“First,
water is a human right and must be more equitably shared. The United Nations
has recognized that drinking water and sanitation are fundamental rights and
that governments have obligations not only to supply these services to their
people but also to prevent harm to source water. This provides an important
tool to local communities as they confront dangerous mines, dams, and
fossil-fuel extraction operations around the world.
“Second,
water is a common heritage of humanity and of future generations and must be
protected as a public trust in law and practice. Water must never be bought,
hoarded, sold, or traded as a commodity on the open
market and governments must maintain the water commons for the public good, not
private gain. While private businesses have a role in helping find solutions to
our water crisis, they shouldn’t be allowed to
determine access to this basic public service. The public good trumps the
corporate drive to make profits when it comes to water.
“Third,
water has rights too, outside its usefulness to humans. Water belongs to the
Earth and other species. Our belief in “unlimited growth” and our treatment of
water as a tool for industrial development have put the earth’s watersheds in
jeopardy. Water isn’t merely a resource for our
convenience, pleasure, and profit. It’s the essential
element in a living ecosystem. We need to adapt our laws and practices to
ensure the protection of water and the restoration of watersheds — a crucial
antidote to global warming.
“Finally,
I deeply believe that water can teach us how to live together if only we will
let it. There is enormous potential for water conflict in a world of rising
demand and diminishing supply. But just as water can be a source of disputes,
conflict, and violence, water can bring people, communities, and nations
together in the shared search for solutions.”
Les
diapositives suivantes traitent les
problèmes posés de la section 8 de
Quelques pays ont protégé le droit à l’eau et l’assainissement dans
leurs lois nationales. Pour informations voir The Rights
to Water and Sanitation in National Law, www.righttpwater.info website, Water Aid et Autres, Londres.
Consultez
les diapositives suivantes :
Quelques limitations inhérentes les objectifs du
Millénaire – diapositive 32.
Quelques limitations inhérentes les objectifs du
Millénaire – diapositive 33.
Quelques limitations inhérentes les objectifs du
Millénaire – diapositive 34.
La coopération privée-publique est un paradigme économique soutenu soit des
agences internationales des Nations Unies soit des gouvernements à orientation néo-libérale des derniers 30 ans. Vraisemblablement
a-t-elle été insérée à la section 8 des Objectifs du Millénaire au but de nier
dans la pratique les effets des sections 1-7 des objectifs. La section 8 aurait
en tout cas le but de maintenir, même de renforcer, le statu quo du système
actuel de coopération au développement.
“Privatizing water systems to cover budget shortfalls
forces future generations to pay for current financial imprudence and
mismanagement. The schemes provide a cash advance
of future water revenue to pay for current financial needs. Privatization is
borrowing against the future.” Borrowing Trouble : Water Privatization is a
False Solution for Municipal Budget Shortfalls, Food & Water Watch, Washington, 04 Avril,
2013, p. 8, continuant :
“Many
privatizations around the world have failed. World Bank data show that nearly
60 concessions and leases of water and sanitation systems — about 15 percent of
all such deals — have been canceled or are in distress
in low- and mid-income countries.” (p. 9, citant
“water rate increases that accompany privatization deals
should be considered a “wolfish tax which is cloaked in the garb of a sheepish
fee” (p. 12)
“Numerous
studies have established that private operators of water and sewer systems are
no more efficient than public operators, and that privatization does not reduce
costs.” (p. 14, citant de nombreuses ressources qualifiées à la
note 171).
Les cas d’intervention des sociétés multinationales dans le secteur de
l’eau potable sont légion. Les conséquences ont été fréquemment désastreuses,
surtout au cas des concessions de droits monopolistes dans des grandes villes
sur de longues périodes. L’eau potable est devenue un bien commercial à
exploiter au lieu d’être reconnue comme l’un des droits fondamentaux de
l’homme.
Il existe une tendance à la “rémunicipalisation” des services en eau potable pour les
remporter sous le contrôle public. Pour une liste de 180 cas voir Lobina, E. et autres,
Here to Stay
: Water Remunicipalisation as a Global Trend, Public Services International Research Institute (PSIRU) avec
Transnational Institute et Multinational Observatory,
Greenwich, Novembre 2014 dont la conclusion de base 3 à la page 3 est :
“....the factors
leading to water remunicipalisation are similar
worldwide. The false promises of water privatisation that have
led to remunicipalisation include: poor performance
of private companies (e.g. in Dar es Salaam, Accra,
Maputo), under-investment (e.g. Berlin, Buenos Aires), disputes over operational
costs and price increases (e.g. Almaty, Maputo,
Indianapolis), soaring water bills (e.g. Berlin, Kuala Lumpur), difficulties in
monitoring private operators (e.g. Atlanta), lack of financial transparency
(e.g. Grenoble, Paris, Berlin), workforce cuts and poor service quality (e.g.
Atlanta, Indianapolis). ”
17.
Recherches.
Documentez
le cas de concession de droits de distribution monopoliste de l’eau
potable la plus proche à votre zone.
Quelles sont vos conclusions ?
18. Opinion.
Rapportez vos idées au risque de perte de
contrôle de la part des populations de leurs droits à l’eau potable saine.
◄ Premier bloc : Section 1.
◄ Premier bloc : La
pauvreté et la qualité de vie.
◄ Table matières pour le Diplôme du Développement
Intégré (D.Dév.Int).
Cette
œuvre est mise dans le domaine public aux termes d’une licence
Creative Commons Attribution-Non-commercial-Share Alike 3.0.